Pizza по-домашнему - видео рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

Опара:

250 мл теплого молока.

1 чайная ложка сухих дрожжей или 25 грамм мокрых.

1 столовая ложка сахара.

Замес:

1 яйцо.

1 щепотка соли.

450-500 грамм муки.

1-2 столовыми ложками подсолнечного масла.

Для начинки:

Сосиски

Маслины

Сыр моцарелла

Колбаса чоризо

Домашний соус собственного приготовления

Травы (базилик, розмарин, томат, перец красный. кориандр)

Для соуса:

На 5 литров соуса:

6 кг помидор

1 кг сахара

1 чайная ложка корица

2 столовые ложки молотого черного перца

3 штуки гвоздики

1 чайная ложка молотого красного перца

1 стакан крахмала

3 столовые ложки соли

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter