Домашний кетчуп. Вкусно и просто - видео рецепт

Ингредиенты:

1,5 кг помидоров

50-70 г сахара

0,5 ст.л. соли (без добавок, лучше каменной)

2 ст.л. 9% уксуса или 1 ч.л. 70% уксуса

15-20 горошин чёрного перца

7-8 зёрен кориандра

2 штуки гвоздики

4-5 горошин душистого перца

Зелень по вкусу (меня петрушка и сушёный базилик)

*Из 1,5 кг томатов получается около 500 мл кетчупа

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter