Форель, маринованная в ягодах и Арбузный салат - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда и заправки:

Филе форели – 200 г

Можжевеловые ягоды – 10 г

Черника – 50 г

Малина – 50 г

Соль – 4 ч.л.

Сахар – 2 ч.л.

Укроп – 30 г

Салат айсберг – 20 г

Листья свеклы – 20 г

Ботва моркови – 15 г

Помидоры – 2 шт.

Огурец – 1 шт.

Перец сладкий – 1 шт.

Цветы укропа

Масло оливковое – 50 мл

Цедра лайма – 10 г

Сок лайма – 20 мл

Имбирь – 10 г

Базилик

Для арбузного салата:

Арбуз – 200 г

Овсяные хлопья – 100 г

Бородинский хлеб – 10 г

Тыквенные семечки – 20 г

Семечки подсолнечника – 20 г

Маш-салат – 10 г

Сок лимона – 10 мл

Кунжут – 20 г

Оливковое масло

Базилик

Тимьян

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter