Ризотто с морепродуктами и белыми грибами - видео рецепт

Ингредиенты:

Рис арборио или карнароли – 50 г

Грибы белые сушеные – 5 г

Масло оливковое – 15 г

Перец белый молотый

Перец пеперончино

Сыр пармезан – 20 г

Масло сливочное – 20 г

Мидии бушо - 50 г

Кальмар – 30 г

Креветки тигровые – 50 г

Тунец – 40 г

Осьминог – 50 г

Масло с ароматом белых грибов – 5 г

Для бульона:

Окунь морской – 300 г

Лук – 30 г

Анис сухой

Морковь – 25 г

Корень сельдерея – 25 г

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter