Курортный суп «Вишисуаз» и Филе судака в пергаменте - видео рецепт

Ингредиенты:

Для супа:

Картофель – 200 г

Сливочное масло – 20 г

Лук-порей – 150 г

Куриный бульон – 1 л

Сливки – 150 мл

Для судака:

Филе судака – 600 г

Стебель сельдерея – 100 г

Цуккини – 100 г

Перец сладкий – 2 шт.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Соль

Молотый белый перец

Тимьян

Сок лайма – 80 мл

Сахарная пудра – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter