Тартар из тунца в лаймовом сиропе - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда и гарнира:

Тунец – 200 г

Шпинат – 100 г

Тесто фило

Сливочное масло – 50 г

Сахар – 15 г

Яйцо – 1 шт.

Морская соль

Миндаль – 30 г

Джем из черной смородины – 20 г

Кокосовая стружка – 10 г

Оливковое масло

Растительное масло

Трюфельное масло

Соль, перец

Для соуса и декорирования:

Сок лайма – 100 мл

Цедра лайма – 10 г

Сухое белое вино – 50 г

Тростниковый сахар – 20 г

Кресс-салат

Трюфельное масло

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter