Копченая утка с томленым карасем - видео рецепт

Ингредиенты:

3 утиные шейки

200 г филе карася

100 г копченой утки

150 г брокколи

10 г водорослей кобу

50 мл лимонного сока

5 г горчицы

Оливковое масло с розмарином

Соль

Для декорирования:

Морские водоросли кобу

Ростки гороха

Бисквитная крошка

Фиалки

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter