Мясной дрожжевой пирог - видео рецепт

Ингредиенты:

Для отваривания мяса:

0.5 кг говядины

1 острый перец

1 луковица

1 морковь

2 сельдерея

1 ст.л. тимьяна

1 ч.л. орегано

Для начинки:

2 лука

2 яйца 

1 пучок укропа

1 пучок петрушки

4 зубчика чеснока

Кукурузное масло для жарки

Мясной бульон

Черный молотый перец по вкусу

Для опары:

2 стакана теплого молока

1 стакан горячей воды

3 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

2 ст.л. сухих дрожжей

Для теста:

0,5 стакана кукурузной муки

1,5 стакана пшеничной муки + 3 с горкой ст.л.

2 желтка

100 г сливочного масла

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter