Зелёный салат с креветками

Зелёный салат с креветками

Ингредиенты:
50г айсберг салат
50г рукола
12 креветок
1/3 ч.л. горчицы
сок 1/2 лимона (лайма)
1/2 ч.л. сухого овощного бульона
1 ст.л. воды
3 ст.л. раст.масла
1 ст.л. натурального йогурта
2 зубка чеснока
соль,чёрный и красный перец
укроп

Способ приготовления:
Руколу помыть, обсушить и сложить в салатницу. Айсбергсалат порезать или порвать, добавить к руколе. Посыпать мелко порезанным укропом.
Для заправки выдавить 1 зубок чеснока через пресс, добавитиь горчицу, сок лимона, бульон, воду, йогурт, 1ст.л. раст.масла, соль и перец. Хорошо размешать, полить салат и поставить его в холодильник.
В это время разогреть 2 ст.л. раст.масла в сковороде, выдавить в него 1 зубок чеснока и обжарить креветки с обоих сторон в течении 3-5 мин.
На тарелку горкой выкладываем наш салат из холодильника и сверху 6 креветок (на порцию).

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter