Хумус с кедровыми орешками

Хумус с кедровыми орешками

Ингредиенты:
400г-гороха нут
сок 1 лимона
6 ст.л- оливкового масла
5 ст.л-соуса таxина или же 2 ст.л молотого кунджута
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 ст.л-молотого тмина
1/2 ст.л.-молотой паприки
1 ч.л сливочного масла
соль

Способ приготовления:
Горох замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, снова залить горох холодной водой и варить до полной мягкости, слить оставшуюся воду. Переложить горох в блендер, добавить все остальные ингредиенты, кроме оливкового масла. Размолоть до состояния однородной массы. Не выключая блендера, ввести тонкой струйкой масло. Прежде чем подавать, дать постоять минимум 1 час.Перед подачей ,посыпать обжаренными в сливочном масле кедровыми орешками

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter