КувырКом

КувырКом

Ингредиенты:
картофель-3шт
колбаса вар.-150 гр.
лук-1 шт средняя
горошек-0,5 банки
Для блинов:

яйца-4 шт
мука-1 ст.ложка
соль-0,5 ч. ложки
сода-на кончике ножа
майонез-1 ч. ложка

Способ приготовления:
Блинчики:Взбить яйца, соль, соду и муку. Затем половину смеси вылить на горячую сковороду и обжарить с двух сторон. Готовый блинчик выложить на тарелку в верх той стороной, которая обжаривалась первой. Повторить все со второй половинкой смеси. Потом оба блина хорошо смазать майонезом и свернуть рулетом.
Выбери миску поглубже и с круглым дном. Всю миску смазать растительным маслом и застелить фольгой, так чтоб края фольги свисали с краев миски, т.к. ими придется закрыть весь салат. Смазать фольгу майонезом.
1-слой: блинчики нарезать на ломтики шириной 1см и уложить на дно миски.
2-слой: вареный картофель натертый на крупной терке и смешать с мелконарезанным луком, заправить майонезом. Уложить по верх блинчиков приминая к дну миски одну половину этой смеси.
3-слой: колбасу мелко нарезать и перемешать с горошком, заправить майонезом. Выложить в миску, хорошо утромбовать.
4-слой: выложить оставшуюся смесь из картофеля и лука, хорошо утромбовать.
Сверху салата положить концы фольги и хорошо прижать.
Убрать в холод на несколько часов в холод.
При подаче на стол, развернуть концы фольги, накрыть миску плоской тарелкой и перевернуть.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter