ШАПКА МОНОМАХА- для леди..

ШАПКА МОНОМАХА- для леди..

Ингредиенты:
4-вареные моркови;

2-вареные свеклы;

100гр-чернослива;

100 гр -кураги;

150 гр- грецких орехов;

5 вареных яиц ;

100 гр тертого сыра (на мелкой терке);

зерна половины граната ;

пучок зелени(укроп,петрушка);

300 гр майонеза

Способ приготовления:
1.Овощи,желтки и белки натереть по отдельности Все слои промазывать майонезом кроме(4) последнего.2.Курагу и чернослив мелко порезать,зелень порубить и соединить с половиной натертого белка,гранат разобрать на зерна 3.-Выложить все слоями:1-слой морковь с перемешанная с курагой. 2- слой белок. 3 слой -свекла с черносливом и мелко порубленными орехами (3 половинки оставила для украшения маковки шапки) ,4-слой -желтки
Верх салата должен возвышаться горкой.По краю горки уложить белок смешанный с зеленью(это опушка шапки). Сырными крошками крест накрест выкладываем 3 полоски и 6 секторов между полосками выложить гранатовыми зернышками .Маковку украсить грецким орехом.Салат готов !!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter