Салат «Принц»

Салат «Принц»

Ингредиенты:
Отварной картофель – 3 шт.
Соленые огурцы – 2 крупных
Брынза – 200 г.
Морковь по-корейски – 100г.
Отварная курятина – 200г.
Яйца отварные – 2 шт.
Лук-порей – грамм 50
Зелень петрушки и укропа – 50-100г. (кто, как любит)
Соль, перец черный молотый
Сок половины лимона

Способ приготовления:
Лук-порей (его белую часть) нарезаем тоненькими колечками и маринуем в смеси сока лимона, 2 ст.л. теплой воды и молотого черного перца (время – минимум 30 мин).
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Соленные огурцы, брынзу – нарезать кубиками. Курятину – брусочками. Зелень – измельчить. Яйца натереть на мелкой терке.
Выкладываем в салатницу слоями, промазывая каждый майонезом:
1 – картофель, посыпанный черным молотым перцем
2 – соленые огурцы (предварительно отжать из них лишнюю жидкость)
3 – курятина
4 – морковь по-корейски
5 – зелень
6 – брынза
7 – лук-порей
8 – яйца
Украсить по своему усмотрению. Мне захотелось украсить веточкой мимозы и зеленью. Ведь скоро весна!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter