Салат Mashu от Deni

Салат Mashu от Deni

Ингредиенты:
Салатная смесь Spring mix или Baby leaves 220-250 гр
помидоры черри 12 шт
козий сыр
кедровые орешки 3ст л
печеный (roasted) красный болгарский перец 2 шт

соус Basil vinaigrette:
листья базилика 1 ст ( не плотно уложенных)
чеснок 2 зубчика
1/3 ст оловкого масла
балзамический уксус 2 ст л
мед 1 ст л

Способ приготовления:
Запечь болгарские перцы в духовке, горячими положить в пакет и закрыть (как научила larallaram и спасибо ей за это большое)
Очистить от семян и кожицы, нарезать полосками
Приготовить соус: все составляющие измелчить в блендере и готово :)
В порционных салатницах , смешать смесь листиков, 1 перчик (запечый и нарезанный), помодорки черри 6 шт (пополам), козий сыр, полить соусом , посыпать орешки

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter