Огуречный салат с укропом

Огуречный салат с укропом

Ингредиенты:
60 мл.винного уксуса,
1-2 ст.л.сахара,
соль,перец,
2-3 ст.л.свежего,
порубленного укропа,
1 салатный огурец.

Способ приготовления:
Предлагаю вариант огуречного салата,который замечательно
подходит к рыбе,птичке и баранине.
В ёмкость нальём 125 гр.воды,добавим уксус,соль,
перец и сахар,хорошо перемешаем.
Большой (тепличный)огурец очистим от кожицы и нарежем в комбайне тоненькими дольками,добавим порубленный укроп,
перемешаем,зальём маринадом
и отправим в холодильник на ночь.
Вот и всё! И никакого масла!!
Если вам всё таки хочется немного посытнее,
можно приготовить такой соус:
250 гр.йогурта(натур)смешиваем с одним мелкопорубленным зубчиком чеснока,посолим и поперчим по вкусу,
добавим чуть лимонного сока и зелень укропа и мяты.
Заправим этим соусом и тоже- на ночь в холод.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter