Азиатский салат из креветок

Азиатский салат из креветок

Ингредиенты:
1 кг крупных креветок
1 апельсин
1 грейпфрут
2 банана
2 вилка пекинской капусты
1 стакан натурального несладкого йогурта
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка карри
2 столовые ложки легкого майонеза

Способ приготовления:
Салат попробовала в азиатском кафе на Бали. Т.к. балийцы очень радушные товарищи, они с удовольствием поделились со мной рецептом.
Креветки отварить и очистить. Конечно в оригинале были креветки несколько другого качества, нежели продается у нас. Но на безрыбье, как говорится…
Разделите на дольки апельсин и грейпфрут, очистите мякоть от пленок и порежьте кусочками.
Банан порежьте кружочками.
Нашинкуйте пекинскую капусту.
Делаем заправку- взбейте вилкой йогурт, майонез, лимонный сок и карри. Выкладываем креветки, нарезанные фрукты-овощи и поливаем легким движением заправкой.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter