Розовый ликер из роз

Розовый ликер из роз

Ингредиенты:
На 1 литр готового напитка:
лепестки розы или шиповника (предпочтительнее), сколько влезет битком в банку объемом 1 литр;
0,7 кг сахара;
1 литр водки или 0,5 л. спирта;
время и выдержка.

Способ приготовления:
Лепестки розы или шиповника (моя мама говорит, что на шиповнике ароматнее, я ей верю) складываем слоями в 3-литровую банку и пересыпаем сахаром каждый слой, слегка утрамбовывая. Оставляем банку в теплом месте на свету на 3-4 сут, пока не выступит сок.
Затем вливаем 0,5 л. водки или разводим дистиллированной водой 250 мл. спирта до объема 500 мл. Закрываем полиэтиленовой крышкой и ставим в темное теплое место на 31 сут., каждый день взбалтываем содержимое банки.
Далее вливаем еще 0,5 л. водки (или разведенного спирта)и выдерживаем еще 10 сут., без взбалтывания.
Приятной дегустации.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter