Джем из слив

Джем из слив

Ингредиенты:
2 кг слив
1,3 кг сахара
1 стакан воды

Способ приготовления:
Сливы моем, очищаем от косточек
Перекладываем в кастрюлю, добавляем воду и доводим до кипения. Когда сливы (приблизительно через 10 минут) утратят "бодрость", т.е станут мягкими, снимаем с огня. Немного остужаем.
Всю массу пропускаем через блендер.
Варим около 40 минут
Раскладываем по банкам и закрываем капроновыми крышками.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter