Картофельные хризантемы-фри
Картофельные хризантемы-фри
Ингредиенты:
2 - 3 мелкие картошины на порцию
растительное масло для фритюра
соль
Способ приготовления:
Картошку очистить, вымыть и обсушить. Разрезать поперек пополам.
Каждую половинку острым ножом нарезать на тонкие пластинки (не до конца!).
Затем нарезать точно так же в другом направлении (см. фото)
Жарить в горячем фритюре под крышкой, до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла, посолить. Готово.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter