Фенхель с корицей и "веселеньким" соусом

Фенхель с корицей и "веселеньким" соусом

Ингредиенты:
фенхель-2 кочанчика
кинза-1 пучок
корица молотая-1 ст.л.
приправа"карри"-1 ч.л.
соевый соус-несколько капель вместо соли
оливковое масло-1/3 стакана + 1 ст.л.
горчица-1 ст.л.
мед-1 ст.л.
мартини Бьянко -1/3 стакана

Способ приготовления:
Фенхель моем,отрезаем зеленые стебли,разрезаем и шинкуем.
В разогретую сковородку наливаем 1 ст.л. олив.масла,добавляем фенхель,посыпаем корицей,приправой "карри",сбрызгиваем соевым соусом и тушим на среднем огне до прозрачности.
Для соуса нарезаем зелень кинзы,кладем ее в блендер,добавляем горчицу, 1/3 стакана оливкового масла ,мед,мартини и превращаем все это в соус в режиме mix.
На тарелку кладем приготовленный фенхель,поливаем соусом и наслаждаемся оттенками вкусов!!!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter