Шоколадные конфеты «Малиновый трюфель»

Шоколадные конфеты «Малиновый трюфель»

Ингредиенты:
Темный шоколад - 200 г
Малиновый джем – чуть больше ? стакана (110 мл)
2 ст. лож. ягодного ликера

Белый шоколад (или джем) и молотые орехи для украшения

Способ приготовления:
Джем протереть через сито и довести в СВЧ до кипения. Немного остудить. Добавить поломанный шоколад и мешать до однородности. Добавить ликер.
Остудить и охладить, когда масса начнет густеть, переложить её в новый плотный пакет, отрезать уголок и выдавить трюфели на бумагу для выпечки.
Сверху трюфели слегка полить растопленным белым шоколадом или джемом и посыпать дробленым орехом.
Можно из шоколадной массы просто слепить шарики и обвалять в молотых орехах.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter