Форель, фаршированная шпинатом и сливочным сыром

Форель, фаршированная шпинатом и сливочным сыром

Ингредиенты:
2 мелкие речные непотрошенные форели
200 гр сливочного сыра
2 яйца
300 гр замороженного шпината (оттаять)
1 ст л хрена

Способ приготовления:
Форельки очищаем от чешуи,делаем продольный разрез по спинке,вытаскиваем хребет и потрошим аккуратно.Ножницами вырезаем жабры и отрезаем плавнички.Тщательно промываем рыбу снаружи и внутри.
Яйца взбиваем,подмешиваем сливочный сыр,сильно отжатый шпинат,хрен,немножко солим.
Наполняем форельки сыром и запекаем около получаса.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter