Куриные ножки по-канарски
Куриные ножки по-канарски
Ингредиенты:
10 куриных голеней
******************
для маринада - 100 мл белого винного уксуса
50 мл оливкового масла
щепотка сухого чили
1/2 ч л сухого тимьяна
1/2 ч л сухого орегано
щепотка сладкой паприки
2 зубчика чеснока
1 ст л томатного пюре
соль
****
для соуса - 50 мл белого винного уксуса
30 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
по щепотке соли, паприки и орегано
Способ приготовления:
Маринуем ножки в смеси уксуса, оливкового масла, раздавленного чеснока, томатного пюре и пряностей всю ночь в холодильнике(чем дольше, тем вкуснее), время от времени встряхиваем емкость.
Ножки выкладываем в жаропрочное блюдо (слегка обсушив от маринада) и запекаем в горячей духовке до румяности.
Смешиваем ингредиенты для соуса, заливаем горячую курочку и немедленно подаем.
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
