Ленивые голубцы из индейки. (мой вариант)

Ленивые голубцы из индейки. (мой вариант)

Ингредиенты:
1 кг. подготовленного(заправленного)фарша индейки.
1 банка(720 мл.) томатов в собств. соку.
половинка небольш. кочана капусты.
1 больш. морковка.
около 100 гр. сырого риса.
100 мл. сливок (у меня 20%).
100 гр. сметаны.
несколько зубчиков чеснока.
зелень (у меня укроп).

Способ приготовления:
Рис чуть отварить, до полуготовности. Остудить.
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке.
Смешать фарш, рис, капусту и морковь. Сформировать довольно большие шарики (у меня их получилось 9). Сложить в форму для запекания.
Помидоры без шкурки взбить в блендере со сметаной, сливками, чесноком и зеленью. Добавить оставшийся от помидоров сок, посолить и перемешать. Залить соусом голубцы.
Запекать в прогретой духовке, при температуре 200 градусов, 40-50 мин. (всё зависит от духовки).

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter