Мясной рулет с яйцом и зеленым луком

Мясной рулет с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты:
600 гр. мяса (я взяла говядину и получилось совсем не сухо!);
3 головки лука;
3 яйца;
3 ст.л. панировочных сухарей;
пучок зеленого лука;
несколько полосок бекона или сала;
соль, перец.

Способ приготовления:
Отварить 2 яйца.
Мясо порубить с луком в кухонном комбайне. Добавить панировочные сухари, сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
Фарш разложить на протвине. По всей поверхности выложить лук, в центре 2 яйца.
Свернуть в форме рулете, хорошо утромбовать фарш и поставить в разогретую до 180' духовку на 40 минут.
Затем, рулет достать из духовки, сверху выложить несколько полосок сала или бекона и отправить в духовку еще на 10 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter