"Котлеты куриные- бесподобные" (рубленые)

"Котлеты куриные- бесподобные" (рубленые)

Ингредиенты:
1.800гр.куриное филе
2.250гр.майонез(Скит)
3.1 чайная ложка крахмала
4.2 шт.лука репчатого
5.2 стол.ложки муки
6.2 шт.яиц
7.кинза,укроп-по 1 пучку.

Способ приготовления:
1.Куриное филе порезать ломтиками,как на жаренную картошку.Лук прокрутить на мясорубке или мелко нарезать.Добавить крахмал и соль по вкусу.Порезать укроп и кинзу.Добавить майонез и всё перемешать.Поставить в холодильник на сутки(можно на 8 часов).
2.Достать из холодильника.Добавить две столовые ложки муки и два желтка.Всё перемешать Сковороду поставить на огонь и налить масло подсолнечное.
Взбить в пену 2 белка.Добавлять их в основную массу непосредственно перед жаркой осторожно.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter