Котлеты "Духовные"в сливках

Котлеты "Духовные"в сливках

Ингредиенты:
700-800г.фарша индейки или курицы,
1 болгарский перец красный,
1 яйцо,
1 средняя луковица,
1 булочка или 3 кусочка белого хлеба,
0,5 стакана молока,
1 пучок петрушки,
1 пучок укропа,
500мл.сливок,
Соль,перец

Способ приготовления:
Лук,перец порезать мелкими кубиками.Зелень измельчит.Булочку или хлеб замочить в молоке и дать хорошо пропитаться.
Фарш выложить в чашку,добавить размягчённую и отжатую от молока булочку( или хлеб),порезанные лук,перец и зелень,яйцо,посолить,поперчить и хорошо вымешать.Из полученного фарша сформовать среднего размера(чуть больше куриного яйца)котлеты,выкладывая их в форму для запекания.
Залить сливками и запекать в разогретой духовке(180-200°) 40-45 мин.
Я заливала не сливками,( для меня соус из сливок-это очень жирно)а приготовила соус с добавлением воды и готового соуса МАГГИ паприка-сливки для курятины.Можно использовать соус который вам больше нравится-в общем можно экспериментировать и пробовать с разными соусами.
Котлетки получаются очень вкусные.Даже мой муж сказал-ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ,хотя он не любитель котлет и вообще очень разборчив в еде.
На гарнир у нас были крученые макарошки.Очень вкусно подать с картофельным пюре или с рисом.
Ни каких украшений блюда не делала-мои мужчины были очень голодные и не хотели ждать.
Попробуйте,думаю и вам понравится.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter