Стейк с сыром, гратеном и овощными рулетиками

Стейк с сыром, гратеном и овощными рулетиками

Ингредиенты:
2 стейка из телятины, толщиной 2-4 см
100 г сыра рокфор
100 сыра филадельфия
40 мл оливкового масла
Для гратена:
4 средние картофелины
100 г лука-порея, только белая часть
600 мл сливок жирностью не менее 30%
молоко
120 г сыра эмменталь
соль, свежемолотый перец
Для рулетиков:
цукини 40 г
40 г моркови
60 г стручкового горошка
4 ломтика бекона
20 г сливочного масла

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter