Овощи с мясом в горшочке

Овощи с мясом в горшочке

Ингредиенты:
цветная капуста 400гр
репка 400гр
морковь 400 гр
корень сельдерея 400гр
один большой слалкий перец
4 средних помидора
(помидоры + перец примерно 400гр)
чеснок 5 больших зубчиков
лук 2-3 средние луковицы
мясо(свинина) 800гр(лучше чуть больше, чтоб сварить бульон)
сметана 400гр
бульон мясной 400гр
приправы(соль, черный перец,ореган)

Способ приготовления:
овощи припустить:
морковь с репкой и сельдереем( сначала 5 мин обжарить на масле, затем добавить воды, готовить до полуготовности)
перец с помидорами и чесноком(посолить, добавить ореган)
Мясо обжарить с луком( посолить, добавить перец)
Сметану смешать с бульоном
Выложить в горшочки слоями:
Мясо
Морквь+ репка + сельдерей
Помидоры+ перец
Залить сметаной, разведенной бульоном
поставить в разогретую духовку(200 градусов), запекать 20 мин

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter