Мясо богатырь

Мясо богатырь

Ингредиенты:
1) Свиная шейка 1500г
2) Колбоса п/к 350г
3) Лук 150г
4) Морковь 150г
5) Аджика
6) Соль,перец по вкусу
7) Майонез 180г
8) Сыр твёрдый 180г

Способ приготовления:
Свиную шею нарезаем на куски примерно 250г. Слегка отбиваем солим перчим или обмазываем аджикой. В порционом куске прорезаем кармашек. Кармашек обмазываем майонезом кладём два тонких пластика сыра, поссерованый лук и морковь,колбаса п/к.Фаршированный полуфабрикат обжариваем на скавороде с двух сторон.Выкладываем на протвень и догоняем предварительно разогретой духовке (до 200градусов)в течении 25-30 мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter