Рецепти:

  • Фінська кухня

    Фінська кухня

    Фінські національні блюда рідко коли готують в інших країнах. Фіни ніколи не відрізнялися багатством , а за врожай завжди були змушені боротися. Їх виручали рибні багатства прибережних морських вод і внутрішніх озер. Тому приготування страв з риби стало у Фінляндії традиційним. Асортимент рибних страв у Фінляндії збігається з центрально- ...
  • Португальська кухня

    Португальська кухня

    Головна відмінність португальської кухні — використання риби і рибних продуктів. Рибна кулінарія — основний напрям португальської кухні . Улюбленими стравами португальців є вже згадані сардини , тунець ( хоча він дуже дорогий для обивателя ) , тріска солона , крокети з крабів і інші морепродукти. Португальська кухня багата соусами. ...
  • Польська кухня

    Польська кухня

    Багато страв польської кухні за технологією приготування і набору продуктів схожі з блюдами української і російської кухонь. Із закусок і холодних страв у польській кухні популярні всілякі салати зі свіжих , квашених і солоних овочів , заправлених майонезом , сметаною або кисляком , м’ясні , рибні продукти і птиця , до яких на гарнір ...
  • Луїзіанська кухня

    Луїзіанська кухня

    Луїзіанська креольська кухня — унікальна кухня жителів Нового Орлеана ; » свята трійця » цієї кухні це селера , зелений перець і цибулю. Класичне креольское блюдо — гамбо . Це тушковані морепродукти ( креветки , краби , устриці , курка чи Філе (мелені листя дерева Сассафрас ) з обов’язковим використанням » ...
  • Німецька кухня

    Німецька кухня

    Німецька кухня відрізняється великою різноманітністю страв з різних овочів , свинини , птиці , дичини , телятини , яловичини і риби. Овочів споживається дуже багато, особливо у відварному вигляді , як гарнір — цвітна капуста , стручки квасолі , морква , червонокачанна капуста і ін Надзвичайно популярні у німців бутерброди з різними ...
  • Ірландська кухня

    Ірландська кухня

    Ірландська кухня відмітно проста, Північна Ірландія — » смарагдовий острів» — випускає одні з кращих , екологічно чистих , продуктів у світі. Близькість до моря , клімат і обширна сільська місцевість сильно впливають на продукти , поширені в Північній Ірландії. Завдяки рясним дощам пасовища завжди повні соковитої трави , ...
  • Іспанська кухня

    Іспанська кухня

    Сучасна іспанська кухня різноманітна , своєрідна і неповторна ; колись на її формування впливали римляни і маври , а пізніше — американці. Споконвічна ж іспанська кухня, по суті , по- селянськи проста. Її основою є лук , часник , солодкий перець і зелень. Прянощі застосовуються помірно , зате шафран — рясно. Пристрасні натури ...
  • Італійська кухня

    Італійська кухня

    Італійська кухня визнана не тільки однією з кращих у світі , але й однією з наймодніших в даний час. І це не дивно — вона відрізняється великою різноманітністю продуктів і приправ : використовуються овочі , морепродукти , яловичина і нежирна свинина , птиця , фрукти і ягоди , сир , бобові (квасоля , горох) і […]
  • Датська кухня

    Датська кухня

    Данці — любителі багато і смачно поїсти. Якість їжі в данській кухні забезпечується насамперед якістю приправ. Основу датської кухні складають риба та інші продукти моря. З риби готують перші та другі страви. Але не забувають данці і про м’ясних стравах. Надзвичайно популярна смажена свинина з гарячою червоною капустою . Не менш ...
  • Грецька кухня

    Грецька кухня

    Відкрийте для себе аромати і атмосферу традиційної грецької кухні . Грецька кухня , проста, корисна , невибаглива і використовує самі кращі продукти : спокусливі оливки , фрукти і овочі , свіжоспійману рибу , приготовану на кращому місцевому оливковому маслі. М’ясо — звичайно це баранина або свинина — гаситься, запікається ...

Лазанія по бистрому

Фінська кухня